<美食週記21>橘色涮涮鍋VS聚˙北海道昆布鍋

喜歡吃火鍋的我,今天就來個豪華涮涮鍋的料理東西軍吧!XD

4月25日 星期三  高檔的橘色涮涮鍋
今天宜璟帶著我去吃他愛的橘色涮涮鍋,他說這可是王力宏愛吃的店
(我看是這個有加分作用吧…XD)


整體裝潢和王品的聚很像,竹子圍籬、流水、墊高的木板地
而我們選坐吧台,類似外面涮涮鍋店的座位,但有一個非常風趣的港仔服務人員

和聚一樣是套餐式的,第一道是沙拉
因為我們被換了位子,港仔請了我們三種沙拉各一個,以及好喝的菊花茶


第一樣是蘆筍豆腐,蝦仁配上蘆筍、芙蓉豆腐、沒有負擔的醬汁
個人覺得是三樣中最好吃的


其他的蕃茄沙拉(和原燒的有點像),有腰果的生菜沙拉也很不錯
還有一條蟹肉呢!


這是菜盤,大多以蔬菜為主,少有魚板或丸子餃類
服務生會幫你下料 ^^


璟點的是自然豬,非常嫩
而我點的是小牛排,看這油花多麼吸引人啊!(右圖)
涮完以後這兩種肉不沾醬也很好吃,有著肉原本的甜味又有彈性
(整個套餐的價值和精華都在這盤肉吧…> <)
他的醬汁有味增芝麻,沾肉片十分適合,還有沾其他料的蘿蔔泥醬油~
中途服務人員會幫你撈起鍋中的肉渣 ^^


吃的差不多時,和聚一樣,會用你的湯底來滾黃金稀飯
會黃金是因為加了,在灑上海苔、蔥花
天哪!當飯粒吸取著一鍋的精華,滾的爛爛的,吃一口後簡直要飛上天了XD
他還有附上三道小菜,有點像在吃早餐:P

吃到這裡..肚子已經在搖白旗了…
還有最後的水果和甜點


甜點有好吃的布丁,還有我的超特別杏仁豆腐!!
因為他的豆腐,是有點像麻薯的嚼勁,這輩子還沒吃過呢 ^^


最後我們這一餐花了多少,請看帳單
只能說….只能久久吃一次,價錢實在是太高檔了….> < ==============================================================
5月12日 星期日 王品˙聚˙北海道昆布鍋
這已是第3、4次來光顧“聚”了,所以今天就以比較的方式來介紹吧~


開胃菜,有三樣:冰釀甜心蛋、干貝山藥、高麗菜小福袋
甜心蛋就是溫泉蛋,不愧是千古不變的菜色,就是好吃!
後兩者味道也很特別,冰涼清爽,吃了果真胃口也開了 ^^


菜盤除了蔬菜外,還有類似鼎王的手工餃類、福袋等等
還有冰涼開胃的梅子醋,服務生幫我們續了3杯…XD


主食肉類來啦!我的是小羔羊,右邊是大麥豬
肉盤感覺就比橘色遜了一些,肉質是橘色涮涮鍋勝出!!
但也是很有彈性,只是肉的甜味比較淡


但當肉涮成粉紅色,不沾醬也是挺不錯的唷!
醬汁也是味增和蘿蔔泥醬油兩種


手工餃類不要煮太久,否則皮會完全沒彈性呀> <
當然還是鼎王的好吃,蝦仁福袋也很有份量,以及烙有”聚”的豆腐 ^^


另一波重點“黃金稀飯”登場!!
聚煮的是半熟,所以整碗稀飯是金光閃閃呀~
(橘色的蛋已經變成蛋花了XD)在一樣灑上海苔和蔥花
一樣又要飛上天了…:P

只不過這次他是用乾淨的昆布湯煮(不是用原先你煮完的湯底)
雖然比較乾淨健康,但是鮮味少了一些,小可惜~
當然副食你也可以選擇吃烏龍麵,但你會後悔XD (很普通)


最後的甜點,絕對要選招牌金字塔紅豆冰堡囉!高聳有如巨塔啊 ^^
若只吃原味,其實冰本身是沒有味道的
但淋上煉乳,雖然只是普通的紅豆冰…
但,紅豆和煉乳就是天生絕配呀!


另一個也是冰的蘆薈菊花蜜,就相形普通許多
冰沙配上淡淡的菊花味 ^^””


別忘了一人一杯的鳳梨可爾必斯,因為我們又被換過位子,免費獲得兩杯XD
鳳梨讓可爾必斯更酸甜解暑
也可以嘗試他很特別的豆漿冰沙唷!

價位範圍(每人):530+10%(套餐)
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兩者相比較,聚還是比較划算,份量比較大也有高檔的感覺
橘色則贏在肉質,是個有錢人吃的涮涮鍋 ^^””
喜歡吃火鍋的人,絕對要去聚吃一趟
不喜歡鍋類的人,評價應該就會兩極化囉~~

橘色涮涮鍋
[一館] ADD:北市大安路一段135號B1
TEL:2776-1658(需事先預約)
[二館] ADD:北市仁愛路四段29之2號
TEL:2771-0181(需事先預約)

聚˙北海道昆布鍋官網

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2 thoughts on “<美食週記21>橘色涮涮鍋VS聚˙北海道昆布鍋”

  1. 後唷….
    超羨幕你的啦…
    不管在哪裡都有美食可以吃….
    雖然我在香港…
    可是我卻在太平山吃漢堡王…
    在大嶼山吃7-11…
    阿阿阿….錢快花光了啦….

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