【美食週記31】無菜單料理–Va Bene創義廚房

11月6日  來點不一樣的無菜單料理

最近對無菜單料理充滿了興趣…^^
那種不知道下一道端來的是什麼菜,那種感覺挺新奇….
人的生活總是要來點新鮮的嘛~(水瓶座的本性?! XD)

Va Bene創義廚房(義大利麵舖)總共有三家分店
但只有南京店有提供無菜單料理的服務~
一個人380元,按照人數給7~10道菜
主要的內容是:
沙拉–>麵包附抹醬–>開胃菜–>湯–>義大利麵/pizza/燉飯(視人數,樣數和量會增減)
–>主菜–>甜點飲料

一開始店員會先詢問你有沒有啥不敢吃的~
再來就是闔上menu,啥都不必做~ ^^


第一道我們獲得的是:雞肉千島沙拉
正如其名,沒有感受到特別之處~


雙色麵包一上來,就有不一樣的感受啦!
上面似乎有灑類似迷迭香的香料
另一種應該是把香料直接揉進麵團裡,微微帶點綠色
每咬一口就有濃濃的香味~
今天配上的是橘子優格抹醬,給他狠狠的抹上一堆後
除了抹醬清新的感受,香料味依舊可以在口中散開的囉~


接下來的開胃菜:培根豬肉捲
別看他名字好像有點俗(怎麼覺得很像路邊碳烤攤的菜名XD)
仔細看也是大有來頭有用心的呢!


外面的培根煎的乾脆,把大部分的油逼出來
裡頭的豬肉中間鑲有蘑菇,配上蘆筍莎莎醬
又是個口感豐富多層次的開胃菜~


青花菜濃湯,喝起來感覺是…….就濃湯  ^^""


青醬燉飯(沒有pizza或義大利麵)
不知道是我最近對青醬動機低落的關係….沒有什麼感動~
但當然是不會難吃囉~


而主菜是鴨胸淋上類似莎莎醬的醬汁
這道就小可惜啦~ 鴨胸有點乾…配上的醬汁似乎不是很搭
加上我已經要被餵飽了….以極緩慢沒有享受的心情嚼著鴨胸肉XDD


最後是一般的紅茶、咖啡或奶茶等飲料
還有今天的咖啡冰淇淋,冰淇淋還不錯囉!
(這張冰淇淋表面怎麼像刺蝟XD)

可以看出每一道菜店家都有用心,在義大利麵店林立的戰場
不一樣的菜色才能殺出一條生路~
推薦三個人以上來吃,吃到的花樣比較多
其他網友吃的主菜似乎也很不錯,大不了下次你就開口表明:我不要鴨胸  XDD
所以是你想要嘗鮮換個口味的對象囉!

當然他也有一般的單點,詳情請看他們blog裡的菜單

下次再來介紹"廊香",一樣是無菜單料理,卻好吃的讓我飛上天呀!!!
(但價格和這個比是不同level的 > <~~~)

(其實我好像有吃過師大店,和許老師他們? ^^"")

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Va Bene義大利麵舖(創義廚房)

師大店、光復店、南京店
☆Va Bene的blog
只有南京店才有無菜單料理喔!!
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點閱次數:

5 thoughts on “【美食週記31】無菜單料理–Va Bene創義廚房”

  1. 我的媽呀~~
    真的太讚了~~
    今天我去台北的茄子咖哩站前站用餐~~
    感覺也是滿棒的唷~~
    雖然已經是第二次去吃了~~
    但吃第一口的感覺~~
    還是跟第一次吃的時候一樣~~
    好幸福唷~~
    有機會學姐也可以去試試唷~~

  2. 廊香真的很不錯吃呢~ 那個碳烤沙朗佐海鹽 太讚囉~

    茄子咖哩…我都還沒吃過呢 ^^
    因為很多人吃…我就越有可能沒吃過–>總是想先吃一般人不知道的,這是什麼怪習性啊XD
    不過魔法咖哩和咖哩匠都常吃…感覺前者略勝一籌啦!

    一家好店最重要的就是讓客人願意踏進第二次
    那下次我應該也去試試 ^^

  3. 版主你是惡魔…..現在換我家小朋友在高歌了….ㄚ你怎嚜可以這樣T^T

    這樣搞不好天我就在台北了 阿~(打滾)

    超超級想吃的說…..><

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