【美食週記48】汐止東湖˙銘記 越南餐廳

在介紹這家餐廳前,先插播一下~
網誌人次破15萬啦!!

此圖為第15萬零一人次的某先生提供 ^^
感謝大家的不嫌棄…..

轉回正題吧~有人常問到南港、汐止有啥美食呢?
其實自己偷偷覺得還真的沒太多美食><
相較於天母這裡還真是美食、文化的沙漠 XDDD


不過這家餐廳–銘記 越南餐廳,算是當地人才可能知道的美食
位於汐止、東湖交界附近,也在南港隔壁


他的腹地蠻廣大的,有大大的停車場,開車來也不必擔心車位問題^^
整體擺飾還蠻有東南亞的感覺XD

先來看食物吧!菜色選擇非常多元,可以1~2人
也有10人以上的合菜可選擇
現在來為大家示範,兩個人吃可以怎麼點XDD
(不過以下其實是吃兩次的戰果)

香烤豬肉乾拌河粉
先來看不錯吃的乾拌河粉系列香烤豬肉乾拌河粉(100元)
烤過的豬排,帶點香味、軟硬適中
醃過的味道帶點甜味(越南菜整體都偏甜)

河粉的部分還有小黃瓜絲、蕃茄,少許花生粉
加上他的醬汁,也是帶一點點甜味,不會像廣式的很死鹹
讓人三兩下就嗑完一碗

串燒牛肉乾拌河粉
另一種是串燒牛肉乾拌河粉(100元)
薄牛肉裡頭似乎裹著洋蔥之類的先燒烤過
再放進河粉裡,也很特別~
除了牛肉稍微硬了點,但是整體還蠻不錯的 ^^
不過個人比較愛豬排

以上乾拌系列除了河粉,也可選擇米粉和麵
不過河粉口感真正不錯~
而肉類部分可換成香烤雞腿、蜜汁雞排、春捲等等。


再來是我很愛的法國麵包系列

鮮茄汁牛腩法國麵包
鮮茄汁牛腩法國麵包(110元)
牛腩的部分蠻接近中式的感覺,不過燉的很嫩軟
大約4~5塊

法國麵包
不過重點是他會附上切成四塊的法國麵包
烤的香脆,熱騰騰的時候給他沾上醬汁

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像這樣,麵包吸進湯汁的精華
咬下去香酥的口感,帶點湯汁的飽滿
好吃呀~~~~

咖哩雞法國麵包
第二次去也點了另一樣–咖哩雞法國麵包(110元)
是一整隻雞腿,不太好分食
咖哩帶著椰汁甜味,很下飯的感覺~
除了大塊馬鈴薯外,還有雞(鴨)?血
融合在咖哩裡很特別,不過還不錯吃耶XD

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一樣可以用法國麵包享受湯汁的精華XDD


涼拌木瓜絲
涼拌系列涼拌木瓜絲(100元)
上面竟然有滿滿的蝦仁~木瓜絲清脆順口
不過開始看越南菜久了,好像配角們都很像
蘿蔔絲、花生粉、九層塔 ^^""
但這道很清爽新鮮,也推薦

雞絲涼拌
另一次點的是雞絲涼拌(100元)
主角是雞絲涼拌(誤)高麗菜絲
不過味道負擔有點重,雖然也很下飯
不過涼拌類竟然下飯感覺不太對XDD


豬肉粉腸
點心類豬肉粉捲(90元)
外皮類似廣式的粉腸,上頭還灑著油蔥酥之類的東西?


裡頭依稀記得有豬絞肉之類的~
旁邊附有春捲醬,還不錯~

鮮蝦春捲
另一次點的是鮮蝦春捲(80元)
之前吃過一次越式春捲,印象就不錯~
半透明的春捲皮,依稀可以窺見裡頭的餡料

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除了蝦仁外,最特別的就是越式春捲裡會有的米粉
沾上沾醬,就喜歡越式春捲這種清爽沒有負擔的感覺 ^^


原汁牛肉丸上湯
的部分:原汁牛肉丸上湯(75元)
小小一碗有不少口感紮實的牛肉丸
重點是他的湯頭,有點類似清燉牛肉湯
但是更清爽卻不清淡,有著他的魅力!! 

越式鮮魚酸湯
另一次點的是 兩人份越式鮮魚酸湯 (260元)
名字裡雖然是酸湯,但是卻完全不酸!!
超級甜的@@ 不撈的時候看起來還蠻像豆芽菜湯的XD


撈起來一看,有大塊魚肉(但有點腥味)
還有非常多的蔬菜水果:蕃茄、秋葵,竟然還有楊桃
是因為這樣才超級甜嗎? 比較像是蔬菜湯 @@
甜味過重,不是很推

他還有越式蛋花湯、蟹王魚肚羹、南國椰林湯感覺都好特別
很想試試XD


三八甜點
最後看甜點部分: 三八甜點(40元,他真的叫三八=.=)
其實就是磨磨喳喳,有冰的或熱的
香濃的椰奶味,放點碎冰塊,細細的綠豆沙
還有很多配料,不錯的飯後甜點~~

亞答枳波蘿蜜冰點
另一個是亞答枳波蘿蜜冰點(65元)
感覺就是糖水..波蘿蜜、亞答枳(我好像根本就沒解釋到,一整個忠於名字的甜點XD)
意思就是說…不太推XDD

飲料部分是還沒點過,不過看到蠻多網友點煉乳咖啡,煮法很特別
不過好不好喝就不太清楚啦~~
(他有附送熱茶)



這裡的菜色非常的豐富,看來要來個好幾趟,或是一次落很多人來
才能一一嘗試呀~
其中還看到著名的鴨仔蛋,哇!不會真的是裡頭有一隻完整小鴨子的那種吧 =.=


他旁邊還有個越南文化館之類的XD
這家餐廳適合2人~10人以上聚餐皆可,位子很多~
兩人可以點乾拌河粉系列、法國麵包系列、涼拌系列、點心系列、湯系列、飲料甜點系列各一份
普通食量者可以吃的算飽的,一人約250~300元左右

所以不管是2~3人朋友聚會、大到10人以上家族團體
都很適合來這裡嚐嚐越南菜唷!
只不過要有心理準備,越南菜不酸不辣,比較偏甜 ^^

p.s同一條康寧街上還有一家太將鍋(涮涮鍋)很不錯
兩人同行還多送一盤肉耶!! 海鮮又新鮮,麻辣鍋底也很讚
有空再來寫這篇食記吧 ^^""

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銘記越南美食

地址:台北縣汐止市康寧街536-1號 (明湖加油站旁,近伯爵山莊)
Tel: 26927015
營業時間: 週二~週日 (每週一公休)
AM: 11:00~PM: 9:00
有停車場,可刷卡
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5 thoughts on “【美食週記48】汐止東湖˙銘記 越南餐廳”

  1. 原來越南菜是偏甜呦~
    我一直以為跟泰式料理一樣偏酸、辣耶~

    那個法國麵包是後來才會幫你切嗎
    因為先看到前一張照片(就是擺在盤子上那"隻"肥肥的法國麵包)
    我以為可以ㄧ整"隻"直接啃食

    那個春捲……………………..拍的角度………………..
    還沒看到文字敘述的時候
    我還想說奇怪
    這春捲裡面竟然是包飯 =.=

    …………………………以上 @_@
    我想……………………..這個時間………………………….我還是先下班好了 :p

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