【哪裡玩13】2010年 日本京阪神楓葉之旅–美食篇

雖然說這個京阪神之旅已經是去年的事啦~~

而且照片還只整理出楓葉的部分(不過這應該就佔了1/2以上了我想XD)

不過美食當然還是要記錄一下的~~~ 或許未來有要去京阪神的大家可以參考一下呀^^

<置頂圖片是 貴桑桑之神戶牛排><~~~>

<拉麵專題>

先來介紹來日本都會想到的拉麵~~

先來介紹此行所吃過最好吃的一家拉麵——大阪心齋橋神座

就位在心齋橋逛街區裡,店面雖然超小,但是很整潔,且廚師們就在你面前煮拉麵

一樣先在店面外面的餐券販賣機買餐券(在這邊大多的餐廳都是這樣點餐的囉)

他還有提供中文和韓文菜單呢~~

只記得販賣機上有列出人氣餐點,這應該就是第一名人氣的那一碗XD

以醬油為湯底,但是他有大量的高麗菜唷~~ 所以會帶有比較多的甜味,又可以青菜大進補^^””

重點是他也有溫泉蛋在裡面(大部分拉麵店都要加100日幣才有)

叉燒超級入味又軟嫩,真的是不錯吃呀~~

這碗大概850元上下吧……

若口味較重一點也可以調配一點味噌醬 蒜末

拉麵的好搭檔之一~~ 辣味韮菜,加一點下去,韮菜的香味和淡淡的辣味

讓太鹹的拉麵吃久了有不同的口味變換~~

若來心齋橋逛逛,想吃個拉麵打牙祭,可以順路來這嚐嚐囉~

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神座(拉麵)

大阪市中央區道敦堀1-7-3(地鐵難波站14號出口

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第二家是….. 四天王 拉麵

這家似乎有許多分店,在心齋橋/難波周邊也有一家

但我們是到了神戶順道吃的~~

基本上湯頭還不錯(豚骨白湯頗香的),也有適度的濃稠

只不過配料們就比較中規中矩,大概就是豆芽菜和筍絲,叉燒也是沒有太過驚豔的地方,不過也有一定水準囉~~

京都車站之拉麵小路—-一幸舍

京都車站的10樓,有一條室內的拉麵主題街—–拉麵小路

聚集了不少拉麵店,有一家寶屋等位的人實在是太多了,所以轉戰另一家聽說也不錯的「一幸舍」

點了碗他們的招牌,這大塊大塊鋪開的叉燒就是他誘人之處呀!!

裡頭也有好吃的溫泉蛋,叉燒肥瘦適中,不會太乾澀~~

另一碗是那陣子也在主打推出的赤湯拉麵,就是辣味的~

不過這些辣油就稍微破壞了湯頭,明顯沒有味噌口味的好喝~~ 所以不太推

這裡也有像花月嵐拉麵提供生蒜,自己壓成末來增添風味囉~

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京都拉麵小路

京都市下京區 京都站 10F

11:00~22:00

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大阪—-金龍拉麵

就在難波道敦堀鬧區裡,就和四天王拉麵對峙~~

店員正切著叉燒,檯面上擺著可以自己加的辣韮菜和一些泡菜

不過用餐環境在路邊,有點擁擠,環境比較不好

賣的種類好像只有兩到三種~~ 豚骨白湯湯頭尚可,聞起來香但喝起來還好

叉燒有點乾,可能吃到的是比較偏瘦的關係

加多一點辣韮菜可能會比較好吃 ^^””

人很多,但個人覺得味道還好囉~

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金龍拉麵

大阪市中央區道敦堀 1-7-26

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拉麵專題結束,接下來介紹其他類型的食物囉~

<神戶牛排>

到神戶,當然頗想要一探究竟傳說中的神戶牛排味道如何囉~~

這次選了在三宮站附近的三樓這家店,其實是旅遊書介紹的

本來想要找另一家’法貴”,不過是等吃完了以後,才找到他XD

不過這次吃的3F這家(阿我不會打日文啦),也不錯,聽說是得過獎的~

他其實有商業午餐大約台幣一千多的選擇,但內容物我記得少的可憐,大概是一小塊牛排和飲料之類的:P

且好像大部分不是真正的神戶牛

所以選了他另外推出的神戶牛排特別套餐,多少錢呢?等一下最後再說吧XD

首先是他的附餐,有沙拉/麵包/湯,品質大概就是一般囉~~

不過廚師非常仔細,連鹽巴胡椒都要很小心的擺盤XD

接下來亮出主角,神戶牛排!!這個套餐有兩種部位的肉,有的口感是較有油脂軟嫩,有的是較有甜味有嚼勁

瞧這油花多麼細緻美麗呀XD

不過左上角,那可是兩人份的肉啊><~~~~ 旁邊有油花肥肉的部分,會切下來專門炒菜用(左下)

同時也附有蓮藕山藥等山菜,不錯吃,很甜唷~

牛肉可以搭配海鹽、胡椒、芥末、煎蒜片

其中搭配芥末的吃法很日式,但也不錯囉~~

至於神戶牛肉,口感算是相當不錯,又香又有彈性又多汁,加上廚師的手藝,真是每口都捨不得吞下

但我想另一個不想吞下的原因…..是…………..

這一套套餐要價7500日幣!! 這是史上吃過最貴的一餐啊啊啊啊啊啊~~~

裡面的牛肉總共230克,所以一口到底要多少錢呢?><~~~~ 不過吃到傳說中的神戶牛排,那就先睜一隻眼閉一隻眼,咬牙過去吧@@ =================================

神戶市中央區北長狹通1-9-9 3F

11:30~21:30

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剩下的日本京阪神美食,有機會再分一篇寫吧~~~

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  3Comments

  1. '朵朵   •  

    自然.健康.幸福的好滋味.
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  2. 彬漢   •  

    有關"神座", 我在台灣好像有發現它的分店, 好像在台北市……

  3. 王阿龜   •  

    對對對 神座非常好吃!!!之前去大阪玩 我們一票人吃金龍拉麵 只有我老公溜去吃神座 一吃驚為天人, 過兩
    年再去日本 又去吃了一次 白菜湯頭好甜好順口~~~

留言給我