【美食週記79】台北 明星西餐廳–歷史悠久 俄羅斯風味

今天再介紹一家也是藏在台北市市中心的美食  明星西餐廳

說到這家歷史多悠久呢?1949!!   民國38年的時候!!

這時的武昌街衡陽路一帶,應該正值繁華年代呀!

看著簡介,這家店正是當年一個建中畢業生和一位白俄羅斯人(俄皇室貴族後裔)和開的

所以店裡的食物當然充滿了俄羅斯風格,也形成了一股獨特的風味~

也是當年蔣方良女士常造訪之地~

 

 

這裡可以呵呵下午茶,他的西點可是棒的沒話說~

也可以吃吃西餐,我們先來介紹他招牌特色餐點–羅宋湯套餐(580元)

套餐的一開始送來的是俄羅斯田莊沙拉~  用的可是炭烤沙朗牛肉

上面放的是這套餐的重要角色–甜菜根,用的是特別的俄式醃漬法,吃起來清爽但又充滿了牛肉香氣~

 

 

接著就是套餐的主角–明星牛肉羅宋湯!!  和一般印象中的羅宋湯很不一樣吧!

紅通通的湯裡,除了大塊牛肉外,還有大塊的甜菜根~~以及蕃茄等蔬菜

 

整個湯頭已經將牛肉、甜菜根等味道融入湯頭,牛肉也非常的入味呢~~

酸酸甜甜的,湯頭非常濃郁~~~

 

 

還有提供酸奶~加一點下去更能提味!

這下可跟一般西餐廳喝到的羅宋湯更加大大不同啦~~

 

 

羅宋湯套餐還有搭配黑麥麵包,這家的麵包非常好吃~~

餐廳樓下的明星咖啡西點麵包店  也有賣這款唷~  常常總是剩不多呀!

 

 

麵包的沾醬是橘子醬加上奶油,和黑麥麵包超搭的~

 

 

接下來還有飲料及甜點,不這些過等一下就和其他的排餐套餐一起介紹囉~

羅宋湯套餐廳說一套吃下來,也挺飽的呢!

 

那就趕緊來看看其他排餐的部分囉

 

排餐有附上一道沙拉,不過當然就沒有羅宋湯套餐的沙拉那麼朋派了…..

 

 

湯的部分,有時後有奶油玉米湯

 

 

有時後有洋蔥湯~  湯還不錯喝

 

排餐的部分也有附好吃的黑麥麵包  ^^

 

主餐的選擇也不少,先介紹幾道有嘗試過的…..

明星爐烤豬腳(680元),這豬腳份量很大呀!且烤的真的很不錯

外皮微微的酥脆感,裡頭的肉卻嫩,皮的部分不會乾澀且把香味逼出,好吃呢~

 

 

不同於德國豬腳,附上了特別的沾醬–芥末BBQ醬,帶點淡淡的酸味,

以及餐廳特製的酸菜~

 

 

爐烤沙俄瑪肌肉起司薄餅(480元)

有點類似口袋餅,裡頭夾了大塊燻雞肉以及爆出來的起司

裡頭還有些蔬菜,這道就不太算特別,不過口味還不錯

 

 

俄羅斯魚凍(580元)

這道就非常特別啦!算是道涼菜,標榜的是蔣方良的私房菜~

將深海魚做成魚凍,在夏天應該非常開胃吧^^

 

 

會附上特別的醃漬物?以及馬鈴薯沙拉,這一道吃完也聽說是胃快滿出來的狀態呀~

 

 

最後是所有套餐包含的經典甜點–起司蛋糕及著名的俄羅斯軟糖

這兩個吃起來味道都不知如何形容,挺特別的~~

尤其俄羅斯軟糖更是知名且歷史悠久的好伴手禮啊!現在還有分原味和蔓越莓口味呢!

是俄國皇室的御用點心~

 

 

飲料的部分可以選冰紅(奶)茶 咖啡  果汁或是德國花草茶

花草茶的杯子看起來好美呀!  喝起來又更加有感覺了:P

 

 

這家老店可以這麼的持久,美食永遠不敗,有他的道理

每次來這種有點古老的裝潢感   空氣中瀰漫的文學氣息,讓人一餐飯吃起來總有一種舒暢感

加上食物的特別性   及他的美味,是一家讓人會想一吃再吃的店

且樓上吃完,樓下接著買剛剛吃過覺得還不錯的西點,更是完美的行程呀!

 

在家也可以來杯茶,來塊軟糖或黑麥麵包^^

 

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明星西餐廳

地址:台北市武昌街一段7號(城中市場)

電話:02-23815589

網址:http://www.astoria.com.tw

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