【哪裡玩13】2010年 日本京阪神楓葉之旅–美食篇

雖然說這個京阪神之旅已經是去年的事啦～～

而且照片還只整理出楓葉的部分(不過這應該就佔了1/2以上了我想XD)

不過美食當然還是要記錄一下的～～～ 或許未來有要去京阪神的大家可以參考一下呀^^

<置頂圖片是 貴桑桑之神戶牛排><~~~>

<拉麵專題>

先來介紹來日本都會想到的拉麵～～

先來介紹此行所吃過最好吃的一家拉麵——大阪心齋橋的神座

就位在心齋橋逛街區裡，店面雖然超小，但是很整潔，且廚師們就在你面前煮拉麵

一樣先在店面外面的餐券販賣機買餐券(在這邊大多的餐廳都是這樣點餐的囉)

他還有提供中文和韓文菜單呢～～

只記得販賣機上有列出人氣餐點，這應該就是第一名人氣的那一碗XD

以醬油為湯底，但是他有大量的高麗菜唷～～ 所以會帶有比較多的甜味，又可以青菜大進補^^””

重點是他也有溫泉蛋在裡面(大部分拉麵店都要加100日幣才有)

叉燒超級入味又軟嫩，真的是不錯吃呀～～

這碗大概850元上下吧……

若口味較重一點也可以調配一點味噌醬 蒜末

拉麵的好搭檔之一～～ 辣味韮菜，加一點下去，韮菜的香味和淡淡的辣味

讓太鹹的拉麵吃久了有不同的口味變換～～

若來心齋橋逛逛，想吃個拉麵打牙祭，可以順路來這嚐嚐囉～

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神座(拉麵)

大阪市中央區道敦堀1-7-3(地鐵難波站14號出口

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第二家是….. 四天王 拉麵

這家似乎有許多分店，在心齋橋/難波周邊也有一家

但我們是到了神戶順道吃的～～

基本上湯頭還不錯(豚骨白湯頗香的)，也有適度的濃稠

只不過配料們就比較中規中矩，大概就是豆芽菜和筍絲，叉燒也是沒有太過驚豔的地方，不過也有一定水準囉～～

京都車站之拉麵小路—-一幸舍

在京都車站的10樓，有一條室內的拉麵主題街—–拉麵小路

聚集了不少拉麵店，有一家寶屋等位的人實在是太多了，所以轉戰另一家聽說也不錯的「一幸舍」

點了碗他們的招牌，這大塊大塊鋪開的叉燒就是他誘人之處呀！！

裡頭也有好吃的溫泉蛋，叉燒肥瘦適中，不會太乾澀～～

另一碗是那陣子也在主打推出的赤湯拉麵，就是辣味的～

不過這些辣油就稍微破壞了湯頭，明顯沒有味噌口味的好喝～～ 所以不太推

這裡也有像花月嵐拉麵提供生蒜，自己壓成末來增添風味囉～

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京都拉麵小路

京都市下京區 京都站 10F

11:00~22:00

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大阪—-金龍拉麵

就在難波道敦堀鬧區裡，就和四天王拉麵對峙～～

店員正切著叉燒，檯面上擺著可以自己加的辣韮菜和一些泡菜

不過用餐環境在路邊，有點擁擠，環境比較不好

賣的種類好像只有兩到三種～～ 豚骨白湯湯頭尚可，聞起來香但喝起來還好

叉燒有點乾，可能吃到的是比較偏瘦的關係

加多一點辣韮菜可能會比較好吃 ^^””

人很多，但個人覺得味道還好囉～

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金龍拉麵

大阪市中央區道敦堀 1-7-26

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拉麵專題結束，接下來介紹其他類型的食物囉～

<神戶牛排>

到神戶，當然頗想要一探究竟傳說中的神戶牛排味道如何囉～～

這次選了在三宮站附近的三樓這家店，其實是旅遊書介紹的

本來想要找另一家’法貴”，不過是等吃完了以後，才找到他XD

不過這次吃的3F這家(阿我不會打日文啦)，也不錯，聽說是得過獎的～

他其實有商業午餐大約台幣一千多的選擇，但內容物我記得少的可憐，大概是一小塊牛排和飲料之類的:P

且好像大部分不是真正的神戶牛

所以選了他另外推出的神戶牛排特別套餐，多少錢呢？等一下最後再說吧XD

首先是他的附餐，有沙拉/麵包/湯，品質大概就是一般囉～～

不過廚師非常仔細，連鹽巴胡椒都要很小心的擺盤XD

接下來亮出主角，神戶牛排！！這個套餐有兩種部位的肉，有的口感是較有油脂軟嫩，有的是較有甜味有嚼勁

瞧這油花多麼細緻美麗呀XD

不過左上角，那可是兩人份的肉啊><~~~~ 旁邊有油花肥肉的部分，會切下來專門炒菜用(左下)

同時也附有蓮藕山藥等山菜，不錯吃，很甜唷～

牛肉可以搭配海鹽、胡椒、芥末、煎蒜片

其中搭配芥末的吃法很日式，但也不錯囉～～

至於神戶牛肉，口感算是相當不錯，又香又有彈性又多汁，加上廚師的手藝，真是每口都捨不得吞下

但我想另一個不想吞下的原因…..是…………..

這一套套餐要價7500日幣！！ 這是史上吃過最貴的一餐啊啊啊啊啊啊～～～

裡面的牛肉總共230克，所以一口到底要多少錢呢？><~~~~ 不過吃到傳說中的神戶牛排，那就先睜一隻眼閉一隻眼，咬牙過去吧@@ =================================

神戶市中央區北長狹通1-9-9 3F

11:30~21:30

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剩下的日本京阪神美食，有機會再分一篇寫吧～～～

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