【美食週記50】奶油小餐包們集合！！

今天來個各家奶油小餐包綜合比較吧XD

(98.1.22 新增高雄巴特里餐包 感想)

以前小時候吃夜市牛排，其實有一大部分是想吃他的小餐包
簡簡單單的麵包，裡面帶點鹹味的奶油

不知為何就是如此有吸引力 ^^
到今天依舊會因為他想吃夜市牛排:P

最近網路團購“爆漿餐包”十分火紅，所以決定冒著肥胖的危險XD

來嘗試各家的奶油小餐包啦～～

＊龍美麵包廠–小餐包

其實他是一家專營早餐店之類的批發麵包….
是家麵包廠，但也有零賣小餐包，聽說有不少牛排館跟他批

不過這個零買還蠻大一包的，一包20個～～
一個4元

 

 

一個其實並不大，大約是牛排館附的餐包大小，或是更小
外頭隱約可以看到奶油的痕跡耶～～

把他送進烤箱來個3~5分鐘，剝開後瞧瞧裡頭是怎麼個樣子呢？
看起來奶油似乎不少ㄟ！

但說也奇怪，奶油看起來多，吃起來味道卻很淡

內餡奶油是屬於鹹的，的確是類似牛排館餐包

而麵包本身也沒太多香味

加上大量生產，難怪價錢可以壓的比較低 ^^””

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龍美麵包廠

地址：台北市詔安街280號

電話：(02)2307-2891

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＊85度C–小餐包

不過不是每一家85度C都有賣麵包的唷！ 中永和似乎有一家有附設麵包店
一包6個，每個5元

 

圓圓胖胖的，賣相高級很多～上頭還灑著芝麻
頂端有塗著油？閃閃發亮呢！
重點是，遠遠就聞到濃濃的麵包香味～～ ^^

 

大小呢～和龍美(右邊)的相比，似乎只大一點點，差不多～

 

從烤箱出來，表層的油更閃耀～ 香氣逼人
奶油的量感覺恰到好處～

吃起來麵包彈性好很多～

奶油內餡較偏甜，有一點類似奶酥的味道

但內餡也很香～ 如果不計較他偏甜的話
很不錯吃呢！

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＊高雄 三郎麵包廠–爆漿餐包

也是當今網路團購火紅的高雄爆漿餐包之一

(還有巴特里、良美兩家)

 

由同事贊助試吃，由於一路運送，他難免有點扁掉XD
價錢似乎是一袋25個，一個4元
大小大約和龍美差不多，或小一點點

 

從烤箱出來以後，果真是“爆漿”餐包呀！
奶油都擴散開來了～ 連餐巾紙上都有XD

奶油也是屬於甜的那種，有點類似一般的奶油(我到底在說啥><)

麵包本身的味道普通，但奶油的味道算重，算可以綜合囉！

但吃起來感覺較容易膩  因為奶油很很很多XDD

如何訂購，請自行上網查詢囉！

短期內或許會吃到巴特里的餐包，再補上感想～

 

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＊聖瑪莉–爆漿冰火奶油包

 

最近趕著爆漿風潮出的新產品XD
有著精美的包裝，還有標示一顆約34克、106大卡 =.=
一包8個，共60元

袋子上還有標示兩種烤的方式

一種是可以有類似冰火波蘿油的效果–冰火交融

就是奶油半融化的狀態

另一種烤法就是全融化的：奶香四溢

 

試試看冰火交融的烤法(不過一剝開再準備拍，奶油還是融的差不多了 囧)
奶油量也不少，大概和三郎差不多多
但麵包比較大(至少多半個的量)，所以吃起來沒那麼膩

 

後頭也有個灌奶油的洞，烤熱時奶油還會從這裡爆出 ^^””
麵包本身的彈性、香味尚可
但爆漿系列，麵包本身不要太搶戲我想也是ok的XD

 

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＊美二佳–牛角餐包

 

一袋六個，共47元，似乎也有單賣的，一個8元

他的個頭算是以上餐包中最大的、最紮實的～
上頭灑著芝麻，顏色烤得很漂亮

剝開後，上頭表層烤的較脆，內層麵包有彈性
裡頭的奶油是屬於鹹的，很接近牛排館的餐包唷！
只不過奶油再多一點的話，味道一定會更剛好～～
還不錯吃呢！

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美二佳

地址：<忠孝門市>台北市南港區忠孝東路六段434號(捷運昆陽站對面)

<昆陽門市>台北市南港區昆陽街150號 (衛生大樓正對面)

但在網路上另外搜尋到汐止、東湖也有相同店名店家

但不確定是否為同一家公司 ^^

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高雄 巴特里爆漿餐包

這次是用訂的，畢竟高雄不是很近啊XD

 

哇！這次合購了六包～

一包十個，包裝還蠻有質感的～
共50元(不含運費)

外型圓圓胖胖還不錯，比同樣高雄的三郎有賣相，也大了一點點
重點是麵包頂端烤過一樣也是稍微脆脆的，口感不錯唷！

包裝外頭都有貼心的加熱建議方法～
冷凍可以保存一個月(冷藏7天)
所以一次買多一點也ok

烤過以後剝開，果真也是爆漿呀～
奶油汨汨流出XDD
和三郎比起，感覺他的奶油比較沒那麼容易膩喔！
但也是屬於甜的那種

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巴特里精緻烘焙 官方網站：http://www.butter-a-lee.com.tw/home.htm

可網路團購

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說了這麼多，來個水果日報很喜歡的表列比較法吧  =.=

	奶油量	奶油口味	麵包香味、彈性	大小	價格
龍美麵包廠	中等	鹹，但味道極淡	無香味、彈性不佳	中等	80元/20個, 4元/個
85度C–小餐包	中等偏多	甜，味道香濃	香味濃、彈性佳	中等	30元/6個,  5元/個
高雄三郎餐包	多	甜，奶油味重	尚可、彈性稍差	較小	100元/25個,4元/個
聖瑪莉	稍多	甜，奶油味重	尚可	稍大	60元/8個, 7.5元/個
美二家牛角麵包	中等	鹹，味道適中	彈性佳	較大	47元/6個, 7.8元/個

高雄 巴特里餐包  多                 甜，奶油味重        彈性佳 表面酥脆 中等          50元/10個,  5元/個

 

目前只有美二家味道最接近牛排館餐包，而龍美的則是味道太淡
高雄網購餐包中，目前覺得巴特里最好吃，有令人再度團購的衝動XD
爆漿系列雖然奶油多的很過癮
但味道還是和牛排館有些差異呢!