這幾年高檔牛排店也是展開了激烈競爭,動不動都是上千的套餐價
(不過跟歐美相比,還是划算啊><)
既然索價不斐,還是要經過精挑細選一番兒~
先前一直久聞號稱台灣牛排教父鄧有鄈的大名,後來也開設自己的店,看來評價還不錯
就衝衝看啦!!
先來倒杯氣泡礦泉水(每人好像要酌收60元水資)
餐前麵包,也如義大利的餐廳,有附上橄欖油及紅酒醋來沾
哈哈我剛好喜歡這味XD
麵包外皮是脆的,裡頭鬆軟,台灣人還是比較接受這種鬆軟的麵包
(歐洲的跟本是餅乾來的硬啊)
前菜有非常多選擇(詳請可見官網menu) 我們點了香草煎干貝
干貝頗新鮮,煎的熟度也剛剛好! 保留了其鮮美及適當的彈性~
另一個點的前菜是–鑄鐵燒蘆蝦
蝦肉肥美新鮮! 旁邊的醬似乎有用蝦膏之類的烹煮(不好意思有時會比較舌殘XD)
總之這個也好吃!!
哈哈!應該有發現我們點了前菜中自認為CP值比較高的:P
湯品的部分有兩種可點,一個是義式蔬菜湯
不愛喝濃湯,想要喝清湯的可以選擇這樣,料還不少
另一樣是卡布奇諾磨菇湯,乍看之下真的很像咖啡呀!!!
所以喝的時候都有種錯覺,感覺他應該要是甜的,但他是鹹的湯XD
不過也頗不錯喝~~
沙拉有兩種選擇–溫凱薩沙拉
蔬菜多又清脆,旁邊淋上類似巴西米可醋的醬汁,好吃又能保有蔬菜原味
另一個選擇就更猛啦! 主廚推薦沙拉!
烤蕃茄.甜菜根,煙燻鮭魚,堅果類,蛋,菇類應有盡有,超級豐盛和營養均衡啊
我都開始懷疑這是不是兩人份的XD
用完前面餐點後,上的這道是……名牌牛排刀XD
這真的很方便切牛肉啊!
也先把海鹽上桌,要用多少就用多少
最愛的就是牛肉加點鹽嚐嚐原味就好~
主角現身!套餐價格取決於你主菜點什麼,除了牛排,當然海鮮雞肉豬肉都有得選
不過來牛排教父家當然就要吃牛排囉!!
牛排價位從1500~2250元都有~
難得來一次,就直接挑戰老饕牛排吧!!(USDA Choice Ribeye)
裡面還是粉嫩色澤,最愛吃這種熟度的!
牛排旁邊還有整顆的烤大蒜,當大蒜烤到軟化時
只保留大蒜的淡淡香味,沒有辛辣味,反而還帶點甜味啊!
大蒜用叉子一戳就輕易取出,搭配一塊牛肉,
天啊實在是太美味了!!! 不愧是牛排教父的牛排,真的好吃!!
果真是煎烤牛排的技術也要夠好啊~
某人因為愛吃菠菜,加點了一盤,也和牛排一樣放在鑄鐵盤上保溫
不過他不像國外的菠菜煮的爛爛的,可能是為了要符合國情吧XD
用完主餐,還有主廚甜點呢!
其中一樣是有覆盆子莓醬汁的蛋糕,上頭還有類似冰沙
冷熱交替,口感豐富~~
另一樣也很特別,類似炸雙胞胎的甜點~~
炸的熱熱的雙胞胎?配上冰冰的巧克力冰淇淋及特製甜醬汁
其實蠻特別的~
套餐也有附飲料,茶和咖啡皆有
上面是冰紅茶搭配果糖
熱紅茶也會搭上紅糖塊,我喜歡^^
那天是慶祝某人生日,店家也會送上主廚特製的甜點來為客人慶生
巧克力布朗尼~~ 就算是加贈的一點也不馬虎~~
牛排教父的牛排也真的是少數吃到好吃的牛排啊!
雖然價格也很不便宜,但若是逢重大節日來慶祝一下,享受一下是蠻值得的^^
餐點份量都不小,且內容物都有一定的好品質~~~
強烈推薦^^
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DANNY & COMPANY Bistro
地址:台北市中山區敬業二路69巷55、57號
電話:886-2-8502-5779
DANNY & COMPANY
地址:台北市大安區四維路52巷33號
電話:886-2-2705-9911
官網:http://dnc.cm.tw/
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