隨著秋意濃～這幾天天氣涼爽了起來
那就把之前吃的熱騰騰火鍋照片拿出來趕快介紹一下吧XD
(意思就是這就是今年三月天氣也是有點涼爽時吃的=.=)
聚豐園酸菜白肉鍋吃到飽～～
其實這家店不是只有酸菜白肉鍋吃到飽的，他也有許多江浙料理單點
也是可以吃合菜的^^
但我們今天就先專心來看他的酸菜白肉鍋吧！(450元加一成吃到飽)
他的火鍋料和肉片是採送到桌上的方式，來保持他的新鮮
首先先送上各種菇類、絲瓜、玉米、豬血糕、豆皮
還有各種火鍋餃類、竹輪、魚漿類、蟳味棒，還有酸菜鍋必備的肉丸
酸菜鍋的好伙伴之一凍豆腐，以及豬血和鳥蛋
再來又奉送上海鮮大盤呀！！！ 很少吃酸菜白肉鍋還可以吃到一大盤海鮮～～
內容可豐富了，有蚵仔、花枝、魷魚、貝類、鮭魚、蝦子、蛤蠣
還有一些突然叫不出來名字的東西呀！但都很新鮮！好吃～
一堆海鮮已經很特別了，別忘了還有螃蟹！！以及兩個大扇貝
看到這裡越來越有值回票價的感覺了？XD
蔬菜也有大把大把漂亮的茼蒿呢~~
咦？說半天，怎麼還沒看到真正的主角，豬肉呢？
這裡的五花肉好吃呀～口感佳，上桌前有先大概蒸過
有漂亮的油花但一點也不會油膩
(千萬不要看到白白很多，口感覺對不是肥肉那種)
忍不住一定要續盤的！！
說了這麼多，酸菜白肉鍋的靈魂之一…醬料絕對不可少啦！！
酸菜白肉鍋會用到的醬汁佐料他都有～～韮花醬、紅腐乳、芝麻醬一定要！
只可惜沒有貼個指引告訴大家可以怎麼搭配，不然東西很多比例很令人茫然的XD
不過老闆會先送上一小碗他調好的醬料，這醬調的好呀～～～
麻醬的香氣，帶點甜味的沾醬，好～～～
所以沒信心親自調配的，如果第一輪醬量用完，我想也可以請老闆幫忙調比較保險XD
飲料部分，除了本來會附熱茶，旁邊也是有紅茶等冷飲可以暢飲
還有冰淇淋呢(但哪還的胃呀XD)
所有的食物如果想再續，都可以在請老闆送來唷～～
但通常吃完一輪就非常滿足了XD(但肉可以續個幾盤:P)
沾上這沾醬真的是太美味啦～～
現在酸菜白肉鍋吃到飽的選擇不少，如果要吃到許多不同的料、甚至喜歡加入大量海鮮的人，也是個不錯的選擇囉～
加上他白肉和沾醬的部分也還不錯^^
也有人提到加點蔥油餅不錯吃，我們兩個人想加點時，還會被好心的老闆娘奉勸先吃完火鍋吧～
果真吃了就超級飽XDD 只有再加點一盤肉的力量了:P
如果有些料不想吃太多，可以在老闆上菜之前先說明哪些料上少一點，才有多一點的空間吃更喜歡的火鍋料部分囉^^
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聚豐園
地址：台北市松山區敦化北路165巷4號1樓
電 話: 02-2545-2749
營業時間: 11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 22:00
酸菜白肉吃到飽：450元加一成/人
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☆【美食週記28】SUMO相撲鍋 VS 旭和屋
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居然兩個人就去吃這種好料鍋～
都不揪一下的咧～
吃吃不下蔥油餅是應該的～嘿嘿
終於又有新美食文章了！
我～ 餓了！
這鍋子好大阿